Hamburguesas artesanas para hostelería que marcan la diferencia
Escogemos las mejores piezas de carne para nuestras hamburguesas
En Varea Burger elaboramos hamburguesas artesanas premium para profesionales de la hostelería en toda España. A diferencia de otras empresas cárnicas, que utilizan recortes para hacer la carne picada, en Varea Burger seleccionamos la pieza de carne específicamente para cada elaboración, controlando el proceso para garantizar sabor, textura y rendimiento en tu cocina. Trabajamos con restaurantes y grupos de restauración que buscan un producto diferencial, constante y adaptado al volumen que necesiten. Descubre todo lo que te podemos ofrecer.










Todo empieza con la elección de la carne
Compramos la carne que queremos picar. No picamos lo que sobra.
En Varea Burger elevamos la hamburguesa a la categoría que se merece. Seleccionamos cada ingrediente y cada pieza de carne pensando en el resultado, apostando siempre por materia prima de primera y un proceso cuidado al detalle. Porque sabemos que detrás de cada servicio hay clientes, familias y personas que confían en lo que sirves.
Materia prima de calidad, cuidadosamente seleccionada
Carnes provenientes de ganaderías responsables y sostenibles
Elaboración artesanal con control en cada fase del proceso
Hamburguesas premium elaboradas con carne seleccionada
Varea Burger: hamburguesas artesanas de calidad para profesionales de hostelería
Seleccionamos la carne específicamente para cada hamburguesa, controlando el tipo de grasa según la elaboración y trabajando cada pieza de forma manual para asegurar una textura y un sabor a la altura.
Algunas hamburguesas que ya trabajan otros restaurantes



Cordero con alioli y romero


BLACK ANGUS DE NEBRASKA


Nebraska con Boletus y Foie



BUEY BERRENDO



PICANTE



TEXAS



SECRETO CON HABITAS BABY


ENTRAÑA Y WAGYU


SECRETO CON ALCACHOFAS


TENNESSEE


WAGYU



PORTOFINO



VACA FRISONA


VACA & IBÉRICO


TERNERA PREMIUM
Sport line


POLLO Y POLLO DE CORRAL



POLLO CON QUESO


POLLO CON BRÓCOLI



VEGETAL


POTRO


PAVO
Minis

vaca
Smash burger

Vaca frisona

Ternera
¡Novedad! ¡Una forma diferente de comer hamburguesa!
Kachopo Burger

KACHOPO MALLORKÍN

KACHOPO FRANCESKO

KAPOTAZO
Formatos pensados para trabajar sin complicaciones en cocina
En Varea Burger trabajamos en formato ultracongelado, en cajas adaptadas al gramaje de cada hamburguesa y con precios por kilo. Un sistema pensado para facilitar el almacenamiento, optimizar tiempos en cocina y asegurar consistencia en cada servicio.
Diseñamos tu hamburguesa contigo
Ajustamos cada hamburguesa a tu producto, tu proceso y tu servicio
Si buscas algo propio, podemos desarrollarlo contigo. Definimos la mezcla de carnes, el punto de grasa, las especias y el formato hasta dar con la hamburguesa que encaje al 100% con tu carta. En Varea Burger escuchamos lo que necesitas y lo hacemos realidad.
Más de 70 años trabajando la carne
Tradición carnicera de tres generaciones
Venimos de una tradición familiar de carniceros donde el producto y el trabajo bien hecho siempre han estado por delante de todo. Hoy seguimos con esa misma forma de hacer las cosas, adaptada a la hostelería profesional.
Descubre nuestra gama de croquetas artesanales
Pensadas para completar carta y rendir en cocina
Desarrollamos croquetas con el mismo criterio que aplicamos a la carne: buena materia prima, un proceso cuidado y una apuesta por el mejor sabor. Un producto estable, fácil de trabajar y pensado para ofrecer consistencia en cada servicio sin complicaciones.
Proveedores de hamburguesas para restaurantes y hostelería
Te ofrecemos pedidos claros y tiempos definidos, sin sorpresas
Para nosotros es importante tener una logística que responde. Sabemos que en cocina no hay margen para fallos, por eso tenemos una metodología de pedidos que te hace la vida más fácil, y trabajamos para que el producto llegue cuando tiene que llegar, tal y como te tiene que llegar
Preguntas frecuentes
¿En qué zonas trabajáis?
Trabajamos a nivel nacional, atendiendo a clientes de hostelería en distintas zonas de España. Contáctanos y valoramos tu caso para poder dar un servicio adecuado.
¿Cuál es el pedido mínimo?
Trabajamos exclusivamente con profesionales, y con pedidos adaptados a un consumo regular de hamburguesas. Nuestro enfoque está orientado a clientes que necesitan continuidad en el suministro y pueden mantener un volumen estable en el tiempo, no a pedidos puntuales. Si quieres saber cuál es el pedido mínimo para tu zona, contacta con nosotros
¿En qué formato se entrega el producto?
El producto se sirve en formato ultracongelado, en cajas adaptadas al gramaje de cada hamburguesa y con precios por kilo. Esto permite una mejor conservación, optimiza el almacenamiento y facilita el trabajo en cocina sin perder calidad.
¿Se pueden personalizar las hamburguesas?
Sí. Podemos desarrollar una hamburguesa a medida en función de la mezcla de carnes, el porcentaje de grasa, el especiado y el uso final en cocina. Es un proceso conjunto en el que buscamos que el producto encaje exactamente con tu carta. Si quieres ver qué podemos hacer por ti, contacta con nosotros
Contacto para hostelería y restaurantes
Formulario de contacto
Trabajamos con clientes profesionales que necesitan un producto constante y un servicio fiable. Déjanos tus datos y te contactamos para darte más información y valorar si podemos trabajar juntos.