Última actualización: 27 de agosto de 2026

Sumario

• Cookies usadas: Propias y de terceros

• ¿Se usan para obtener estadísticas? Sí

• ¿Se usan para publicidad? Sí, si se activan las herramientas de marketing (Facebook Pixel, Google Ads)

1.- Titular del sitio web

• Denominación social: CARNES VAREA, S.L.

• CIF: B-96058862

• Domicilio social: Explorador Andrés, 39, 46022 — València (España)

• Correo electrónico: administracion@carnesvarea.com

• Registro Mercantil: Tomo 3660, Libro 972, Folio 205, Sección 8, Hoja 13363

2.- ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web, a través del navegador del Usuario, instalan en el ordenador, smartphone, tableta u otro dispositivo del Usuario, y que permiten almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un Usuario o de su equipo. En función de la información que contienen y de la forma en que el Usuario utilice su equipo, las cookies pueden utilizarse para reconocer al Usuario, facilitar el funcionamiento técnico del sitio web, personalizar contenidos, o elaborar perfiles de navegación con fines analíticos o publicitarios.

De conformidad con el artículo 22.2 de la Ley 34\/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), y con la Guía sobre el uso de cookies publicada por la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), CARNES VAREA informa al Usuario, a través de la presente Política de Cookies, sobre las cookies utilizadas en el Sitio Web, su finalidad, y la forma de aceptarlas, rechazarlas o revocar su consentimiento.

3.- ¿Qué tipos de cookies hay?

Según quién las gestiona:

• Cookies propias; se envían a tu navegador desde nuestros equipos o dominios web.

• Cookies de terceros; se envían a tu navegador desde un equipo o dominio que no gestionamos nosotros directamente, sino una tercera entidad, como por ejemplo Google LLC, Glovoapp23, S.L. o Meta Platforms, Inc.

En función del tiempo que están activas, hay:

• Cookies de sesión; permanecen en el archivo de cookies de tu navegador hasta que abandonas la página web, de modo que ninguna queda en tu dispositivo.

• Cookies persistentes; permanecen en tu dispositivo durante un período definido por el responsable de la cookie, que puede oscilar entre minutos y varios años.

Finalmente, y según su finalidad, tenemos:

• Cookies técnicas o necesarias; permiten la navegación a través del sitio web y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en él existen, incluyendo aquellas que el editor utiliza para permitir la gestión y administración del sitio web.

• Cookies de personalización; permiten acceder al servicio con unas características predefinidas en función de una serie de criterios.

• Cookies de análisis; permiten medir y analizar estadísticamente el uso que se hace del servicio prestado.

• Cookies de publicidad y publicidad comportamental; permiten gestionar, de la forma más eficaz posible, los espacios publicitarios, y almacenan información del comportamiento de los Usuarios a través de la observación de sus hábitos de navegación.

4.- Base legal y consentimiento

De conformidad con la normativa aplicable, CARNES VAREA no instalará en el equipo del Usuario cookies que no resulten estrictamente necesarias para el funcionamiento del Sitio Web hasta tanto el Usuario no haya prestado su consentimiento expreso, libre, específico e informado, a través del panel de configuración de cookies (banner) que se muestra en el primer acceso al Sitio Web.

El Usuario podrá aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar todas”, rechazar las cookies no esenciales pulsando “Rechazar” o configurar sus preferencias por categorías pulsando “Configurar” o “Preferencias”, pudiendo modificar su decisión en cualquier momento a través del enlace habilitado a tal efecto en el pie de página del Sitio Web.

5.- Cookies utilizadas en este sitio web

A continuación, se detallan las cookies que pueden instalarse en el equipo del Usuario al navegar por el Sitio Web, agrupadas por categoría:

5.1. Cookies técnicas y necesarias (propias)

Nombre	Proveedor	Duración	Tipo	Descripción
wordpress_test_cookie	Propia (WordPress)	Sesión	Técnica	Comprobar si el navegador del Usuario tiene activada la posibilidad de instalar cookies.
wordpress_logged_in_[hash]	Propia (WordPress)	Sesión	Técnica	Indicar cuándo el usuario ha iniciado sesión y quién es, para la gestión del área de administración.
wp-settings-[UID]	Propia (WordPress)	1 año	Técnica	Personalizar la interfaz del panel de administración del Usuario registrado.
PHPSESSID	Propia	Sesión	Técnica	Mantener activa la sesión del Usuario en el servidor mientras navega por el Sitio Web.
cookie_notice_accepted \/ cmplz_*	Propia (plugin de consentimiento)	1 año	Técnica	Registrar la decisión y las preferencias de consentimiento de cookies manifestadas por el Usuario.

5.2. Cookies de análisis (terceros — requieren consentimiento previo)

Nombre	Proveedor	Duración	Tipo	Descripción
_ga	Google LLC (Google Analytics)	2 años	Analítica	Distinguir a los usuarios para la elaboración de estadísticas sobre el uso del Sitio Web.
_ga_[container-id]	Google LLC (Google Analytics 4)	2 años	Analítica	Mantener el estado de la sesión del Usuario en Google Analytics 4.
_gid	Google LLC (Google Analytics)	24 horas	Analítica	Distinguir a los usuarios durante 24 horas para la elaboración de estadísticas de uso.
_gat_gtag_UA_[id]	Google LLC (Google Analytics)	1 minuto	Analítica	Limitar el porcentaje de solicitudes enviadas a Google Analytics en sitios de alto tráfico.

5.3. Cookies de mapas embebidos — Google Maps (terceros)

Cuando el Usuario visualiza un mapa de Google Maps incrustado en alguna de las páginas del Sitio Web (por ejemplo, en la página de contacto o ubicación), Google LLC puede instalar las siguientes cookies, con independencia de la voluntad de CARNES VAREA, que no tiene control sobre las cookies de terceros:

Nombre	Proveedor	Duración	Tipo	Descripción
NID	Google LLC	6 meses	Funcional (terceros)	Recordar las preferencias del Usuario en los servicios de Google (idioma, número de resultados de mapa mostrados, etc.).
CONSENT	Google LLC	2 años	Técnica (terceros)	Almacenar el estado de consentimiento del Usuario para los servicios de Google integrados en el Sitio Web.
1P_JAR	Google LLC	1 mes	Publicitaria (terceros)	Recopilar estadísticas del sitio web y medir interacciones con servicios de Google y, en su caso, anuncios.
SOCS \/ DV \/ SEARCH_SAMESITE	Google LLC	Variable (hasta 13 meses)	Técnica (terceros)	Gestionar preferencias de configuración, seguridad y estado de las solicitudes a servicios de Google Maps.

5.4. Cookies del botón\/widget de pedidos — Glovo (terceros)

El Sitio Web incorpora un botón o widget “Pedir en Glovo” que enlaza o, en su caso, embebe el módulo de pedidos de Glovoapp23, S.L. (“Glovo”). Si dicho elemento se integra mediante un widget embebido (y no como un simple enlace de redirección), Glovo puede instalar las siguientes cookies, ajenas al control de CARNES VAREA:

Nombre	Proveedor	Duración	Tipo	Descripción
glovo_session \/ _glovo_sid	Glovoapp23, S.L.	Sesión	Técnica (terceros)	Mantener la sesión del Usuario durante el proceso de pedido iniciado desde el widget de Glovo embebido en el Sitio Web.
glovo_partner_ref	Glovoapp23, S.L.	30 días	Funcional (terceros)	Identificar que el pedido procede del Sitio Web de VAREA BURGER como establecimiento asociado, a efectos de atribución del pedido.
_ga (dominio glovoapp.com)	Glovoapp23, S.L. (Google Analytics de Glovo)	2 años	Analítica (terceros)	Elaborar estadísticas de uso del módulo de pedidos de Glovo, conforme a la política de cookies propia de dicha plataforma.
gv_ads \/ gv_mkt	Glovoapp23, S.L.	Hasta 12 meses	Publicitaria (terceros)	Medir la eficacia de campañas de captación de pedidos y personalizar ofertas dentro del entorno de Glovo, si dicha funcionalidad se encuentra activa.

Si el botón “Pedir en Glovo” se limita a redirigir al Usuario fuera del dominio (a la app o al sitio web de Glovo), sin cargar ningún recurso de Glovo dentro de la propia página, no se instalará ninguna cookie de Glovo mientras el Usuario permanezca en el Sitio Web. En cualquier caso, una vez el Usuario accede a la plataforma de Glovo, quedará sujeto a la política de cookies propia de dicha entidad, ajena a CARNES VAREA.

5.5. Cookies de publicidad (si se activan; terceros)

Nombre	Proveedor	Duración	Tipo	Descripción
_fbp	Meta Platforms, Inc. (Facebook Pixel)	3 meses	Publicitaria	Registrar la actividad del Usuario para mostrar publicidad relevante en Facebook e Instagram, si dicho píxel se encuentra instalado.
IDE \/ test_cookie	Google LLC (Google Ads \/ DoubleClick)	Hasta 13 meses	Publicitaria	Medir la eficacia de campañas publicitarias y mostrar anuncios relevantes, si dicha herramienta se encuentra instalada.

6.- Cómo gestionar, rechazar o eliminar las cookies

El Usuario puede modificar en cualquier momento sus preferencias de consentimiento de cookies accediendo al panel de configuración disponible a través del enlace “Configuración de cookies” habilitado en el pie de página del Sitio Web.

Adicionalmente, el Usuario puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su dispositivo:

– Google Chrome: chrome:\/\/settings\/cookies

– Mozilla Firefox: about:preferences#privacy

– Safari: Preferencias > Privacidad

– Microsoft Edge: edge:\/\/settings\/privacy

El Usuario debe tener en cuenta que la desactivación de determinadas cookies, en particular las técnicas, puede afectar a la disponibilidad y al correcto funcionamiento de algunas funcionalidades del Sitio Web.

7.- Compatibilidad con plugins de gestión del consentimiento (CMP)

Esta Política de Cookies ha sido redactada para ser compatible con los principales gestores de consentimiento (Consent Management Platforms) disponibles para WordPress, de manera que las categorías descritas en el apartado 5 (técnicas, análisis, mapas\/terceros, widget de Glovo y publicidad) puedan mapearse directamente con las categorías configurables en dichos plugins:

Complianz: configurar las categorías “Functional”, “Statistics” y “Marketing” conforme a las cookies técnicas, de análisis y de publicidad detalladas en el apartado 5, e incluir Google Maps y el widget de Glovo dentro de la categoría “Functional” o “Marketing” según la configuración de bloqueo de scripts activada.

CookieYes: asignar las cookies del apartado 5.1 a “Necessary”, las del apartado 5.2 a “Analytics”, las de los apartados 5.3 (Google Maps) y 5.4 (Glovo) a “Functional”, y las del apartado 5.5 a “Advertisement”, utilizando el escáner automático del plugin para mantener la tabla actualizada.

Cookiebot: vincular las categorías nativas del plugin (“Necessary”, “Preferences”, “Statistics” y “Marketing”) con las categorías de esta Política, activando el bloqueo automático de cookies de terceros —incluido el widget de Glovo, si se integra embebido— hasta la obtención del consentimiento.

Real Cookie Banner: dar de alta cada servicio de terceros (Google Maps, Google Analytics, el widget de pedidos de Glovo, y en su caso herramientas publicitarias) como un servicio independiente dentro del plugin, asociándolo a la categoría correspondiente de esta Política y configurando el bloqueo de contenido embebido (Content Blocker) para los mapas y el widget de Glovo hasta que el Usuario preste su consentimiento.

En todos los casos, el panel de consentimiento debe permitir al Usuario aceptar, rechazar o configurar individualmente cada categoría de cookies no esenciales, debe ofrecer la opción de “rechazar” con la misma facilidad y visibilidad que la opción de “aceptar”, y debe permitir la revocación del consentimiento en cualquier momento, conforme a los criterios de la Guía de la AEPD sobre el uso de cookies.

8.- Transferencias internacionales derivadas del uso de cookies de terceros

Las cookies de terceros descritas en el apartado 5 (en particular, las asociadas a Google LLC y, en su caso, al widget embebido de Glovoapp23, S.L.) pueden implicar la transferencia de determinados datos de navegación a servidores ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. Dichas transferencias se realizan al amparo del Marco de Protección de Datos UE-EE.UU. (EU-U.S. Data Privacy Framework), cuando el proveedor se encuentre adherido al mismo, o de las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea, conforme a la información publicada por cada proveedor en su propia política de privacidad.

9.- Actualizaciones de la Política de Cookies

CARNES VAREA puede modificar la presente Política de Cookies en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la AEPD, por lo que se recomienda al Usuario revisarla cada vez que acceda al Sitio Web con el objetivo de estar adecuadamente informado sobre cómo y para qué se utilizan las cookies.